為什么補血要吃羊？

    其實補血的食材很多，為什么獨獨選擇羊胎盤？我們的中醫(yī)中有個著名的治腎虛羸瘦古方，是以羊胎、鹿胎和紫河車，同入六味地黃丸中服?？梢娫缭诠糯t(yī)家已經(jīng)把它視作鹿胎等動物胎盤的代表或首位。其中鹿胎性溫而味甘，入心、脾、腎三經(jīng)，具益氣補虛、溫中暖下、壯筋骨、厚腸胃及定喘之功，不過，價格實在不菲，現(xiàn)在這個經(jīng)濟環(huán)境之下，飛掉。紫河車嘛，一來難找二來安全性欠缺，叮掉！

    而羊胎盤相比鹿胎可要價格親民得多，而且羊吃的是草，是不吃飼料的，安全性高。它在養(yǎng)生上被中醫(yī)認為是“當春之時，食味宜減酸益甘”，“春夏養(yǎng)陽”。所以婦女的調(diào)理以此為佳?，F(xiàn)代營養(yǎng)學亦認為它富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、磷脂、脂多糖及多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)等，有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、防老抗衰、調(diào)節(jié)神經(jīng)、增強免疫能力等作用。羊胎盤雖性味甘溫，入湯時有個特點，當搭配大補藥材時其燥溫，當搭配平和藥材其可平和。