靈芝圓肉燉羊胎盤

    功效：安神定經、益智除煩，適宜于腦力女性之用，能改善睡眠，增強智力。

    材料：靈芝30克、圓肉20克、羊胎盤1個、豬瘦肉150克、生姜3片。冷開水1500毫升（6碗量）

    做法：隔水燉3小時，進飲時方下鹽，為3到4人用。

    實用小錦囊：羊胎盤的處理：把它洗凈后，用生油、生粉分別揉擦洗凈，再置放入少許的當歸、川芎的涼水中稍滾片刻，撈出再洗凈（即“飛水”）。然后才與其他配料一起燉。如果在熱水時下，羊胎盤就會收縮，中間的羊膻味會去不盡。