很多人為了消除自己的“啤酒肚”,想過很多辦法,如平時吃飯吃7分飽、每天至少運動30分鐘、睡前洗個溫水澡等等,都沒見什么效果。日前,中醫(yī)專家向記者介紹,我國香港等地有一種用中藥配制而成的“爸爸湯”,是一種食療方法,堪稱啤酒肚的“克星”,能祛小腹寒氣、消除腹部脂肪。
據(jù)專家解講,“爸爸湯”的用材及烹調(diào)方法如下:
食品材料為水芹菜200克、鯽魚1條(約1斤重)、姜少許,中藥材料為制香附5克、砂仁5克、懷山藥3克、枳棋子3克。制作方法為,將魚刨凈鱗、去內(nèi)臟后洗凈,用生油起鍋,煎至微黃約八分熟后待用。將芹菜及各種藥材先用10碗水煮沸20分鐘,然后加入鯽魚同煲約兩小時即可。若無水芹菜,單用鯽魚也可。煲好的湯根據(jù)個人口味適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味。