【主持人】觀眾朋友，歡迎您繼續(xù)收看《中華醫(yī)藥》十一月特別奉獻——“直面糖尿病”系列節(jié)目。在上一期的《仲景養(yǎng)生坊》中，我們最后給大家留了一道題目，內(nèi)容是這樣的，下列哪項內(nèi)容與山藥的主要功效無關：三個選項A:活血；B：去濕；C：健脾，正確答案是A:活血；您答對了嗎？

     在剛才的《健康故事》中，我們看到，王琳小朋友在家人的支持下，正在用頑強的毅力和糖尿病做斗爭，我們也衷心祝愿小王琳能夠在抗爭糖尿病的道路走的遠些，再遠些！但是抗爭也需要有具體的方法來克服那些遇到的具體障礙，比如說口渴！王琳自從得上糖尿病之后，就總覺得自己口渴的要命，有時候一晚上要喝八杯水,其實這也是很多糖尿病友都面臨的一個難題，不少人也來信來電問我們有沒有什么好的方法，可以緩解糖尿病帶來的這種口渴癥狀，我們的記者專門咨詢了一下中華中醫(yī)藥學會糖尿病專業(yè)委員會的主任委員，中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院的副院長仝小林醫(yī)生，仝醫(yī)生特意為糖尿病友們推薦了一道能夠緩解口渴癥狀的藥膳，這道藥膳雖然用料普通，但是它的配方卻來源于中國清代著名中醫(yī)吳鞠通，它是什么呢？我們先去廚房看一看都需要準備哪些原料，回來再告訴您！

     【解說】制作這道藥膳需要準備的原料有：梨100克、鮮荸薺200克、鮮藕200克、烏梅100克、西瓜翠衣200克。

     【主持人】今天我們給觀眾朋友推薦的這道藥膳，叫五汁飲，實際上這是源自中國清代著名中醫(yī)吳鞠通的一個方子，是吧？

     【仝小林】是，吳鞠通是一個溫病大家，溫病學家，這個方子最早他是根據(jù)唐代孫思邈給后人留下的一個清熱解暑的方子，叫麥冬蘆根湯，在這個基礎上吳鞠通做了一些變通，加減，主要是加了幾個藥，鮮梨汁啊，鮮藕汁啊，鮮荸薺汁啊，加上麥冬汁和蘆根汁，就組成了這個五汁飲。

     【主持人】仝醫(yī)生，這個原料里有烏梅，一想到這個烏梅啊，我覺得就有口舌生津的感受啊，為什么會在這個方子里把原來吳鞠通方子里的麥冬，我們現(xiàn)在換成了烏梅，為什么做這種調(diào)整？

     【仝小林】因為糖尿病病人呢，體內(nèi)非常熱，所以就大量的出汗，出汗從中醫(yī)的角度講呢，既傷氣，又耗陰，烏梅是個酸的東西，酸本身就可以收斂，酸是可以收斂的，可以斂汗，而且可以斂尿，就使它這個“三多一少”的癥狀能夠緩解，而且酸本身對糖尿病有個非常的好處，你比如說我們在日常生活之中你炒菜的時候糖放多了加點醋，醋放多了加點糖，甜味和酸味之間是可以互相調(diào)節(jié)的一個作用，對糖尿病病人用點酸味可以起到調(diào)節(jié)血糖的作用。

     【字幕】酸可以斂汗、斂尿、調(diào)節(jié)血糖；

     【主持人】這樣講起來就很形象，很容易懂。那我們知道除了烏梅以外，我們還用了其它四種，鮮藕、還有這個荸薺、還有梨、還有西瓜翠衣，應該說多少這四種里面含有一些糖份，為什么要這樣用，觀眾朋友我們一會兒再說，下面我們先進廚房去看一看這道五汁飲具體怎么制作。