香菜的營養(yǎng)價值有哪些？

1、 營養(yǎng) 香菜含有維生素B1、C、鈣、磷、鐵等。含鈣、鐵含量高于其他蔬菜。 2、功能 （1）可以解除發(fā)熱引起的頭痛。 （2） 性味辛、溫，可以治療感冒。 （3） 具有利大...

咸蛋黃焗苦瓜清脆爽口 除熱邪

炎炎夏日，教大家做一道看著清爽，吃著爽口并且營養(yǎng)豐富的咸蛋黃焗苦瓜。先來給大家科普一下苦瓜的優(yōu)點：首先營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲...

夏日多吃點辣好

進入大暑節(jié)氣后，炎熱天氣易使人出現(xiàn)食之無味的“疰夏”的癥狀。中醫(yī)認為，大暑時節(jié)養(yǎng)生保健最關(guān)鍵的是以除“濕”為主。這時在烹飪菜肴的過程中，適量地加點“辣味”，可起到生發(fā)...