相關(guān)提示：探尋調(diào)理之法，了解養(yǎng)生之道，歡迎來(lái)到仲景養(yǎng)生坊。今天為大家推薦的是適合中風(fēng)病人服用具有補(bǔ)腦祛風(fēng)功效的藥膳天麻腦花。

    【主持人】探尋調(diào)理之法，了解養(yǎng)生之道，歡迎來(lái)到仲景養(yǎng)生坊，今天我們節(jié)目中請(qǐng)來(lái)的嘉賓是中國(guó)藥膳研究會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)高普先生，高會(huì)長(zhǎng)您好

    【中國(guó)藥膳研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高普】主持人您好

    【主持人】高會(huì)長(zhǎng)，今天我們要給觀眾朋友介紹的這道藥膳啊，實(shí)際上對(duì)于腦梗也就是中風(fēng)的患者朋友有一定輔助治療作用的藥膳，就是天麻腦花，下面我們先一起到廚房看一看，需要準(zhǔn)備哪些原料。 

     場(chǎng)景二：廚房

    【解說(shuō)】制作天麻腦花需要準(zhǔn)備的原料有豬腦1副，天麻l0g，花椒適量，蔥姜少許。

     場(chǎng)景一：演播室 

    【主持人】高會(huì)長(zhǎng)，我知道天麻啊是與人參相媲美一種名貴的藥材，那幺具體地說(shuō)它是對(duì)哪一種病比較有療效 

    【中國(guó)藥膳研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高普】天麻主要能夠滋陰息風(fēng)，談到這個(gè)風(fēng)，咱們已經(jīng)談到說(shuō)它治中風(fēng)了，什幺叫中風(fēng)呢，它是中醫(yī)一個(gè)非常形象的一個(gè)比喻，就是說(shuō)得 了中風(fēng)的人他突然暈倒，就像大風(fēng)吹過(guò)一樣，把樹(shù)刮倒了一樣，所以中風(fēng)得了以后呢，他有半身不遂啊、口眼歪斜、口中流涎、語(yǔ)言蹇澀等等的一些后遺癥，所以天 麻治療，它和風(fēng)有關(guān)非常地管用。所以天麻呢，它也叫定風(fēng)草，為什幺叫定風(fēng)草呢，從醫(yī)學(xué)上看，它能息風(fēng)，它能把風(fēng)定住 

    【解說(shuō)】天麻是一種具有神秘色彩的植物，它沒(méi)有綠葉，不能進(jìn)行光合作用，平時(shí)在地面上很難發(fā)現(xiàn)它，因?yàn)橹挥兴母鶋K成熟時(shí)才冒出一根黃紅色的莖稈，這根單一的獨(dú)苗“有風(fēng)不動(dòng)，無(wú)風(fēng)自搖”，所以天麻又被稱作“定風(fēng)草”。

    【主持人】我記得在一本書上看見(jiàn)過(guò)，有一個(gè)關(guān)于定風(fēng)草的傳說(shuō)，說(shuō)是相傳在古代的時(shí)候，有父子倆，父親有比較嚴(yán)重的頭暈的癥狀，有一天兒子就上山去砍柴， 當(dāng)時(shí)他砍柴的時(shí)候就聽(tīng)到樹(shù)上有斑鳩的叫聲，于是他爬上樹(shù)以后抓了兩只斑鳩，沒(méi)想到正在這個(gè)時(shí)候，突然狂風(fēng)四起，飛沙蔽日，正在這個(gè)時(shí)候啊，這孩子就發(fā)現(xiàn)， 有一根草在那個(gè)地方紋絲不動(dòng)，他覺(jué)得特別奇怪，結(jié)果上去就挖了幾根這個(gè)草，挖著挖著發(fā)現(xiàn)底下有一個(gè)很大的根莖，結(jié)果他就一起都拿回家，和斑鳩放在一起燉了 以后，給父親喝湯，沒(méi)想到的是這個(gè)父親喝了這個(gè)湯以后，頭暈的癥狀馬上就緩解了，結(jié)果他兒子覺(jué)得很奇怪啊，于是就照這個(gè)樣子，又給他父親做了兩次，沒(méi)想到 吃完了以后，他父親頭暈的癥狀就痊愈了，那這個(gè)孩子呢，當(dāng)時(shí)確實(shí)也不知道，他挖這個(gè)草實(shí)際上就是定風(fēng)草，也就是天麻。