相關(guān)提示：探尋調(diào)理之法了解養(yǎng)生之道，歡迎大家來到仲景養(yǎng)生坊：今天推出的藥膳是適合冬季補(bǔ)陽驅(qū)寒的蓯蓉羊肉湯。

   【主持人】探尋調(diào)理之法了解養(yǎng)生之道，歡迎大家來到仲景養(yǎng)生坊，今天我們演播室請(qǐng)來的嘉賓是中國中醫(yī)研究院的羅增剛副研究員，羅先生你好：

   【中國中醫(yī)研究院副研究員 羅增剛】主持人洪濤你好。

   【主持人】羅先生天氣是越來越?jīng)隽?，我周圍的一些朋友每到這個(gè)季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候他們都會(huì)表現(xiàn)出四肢冰涼，就特別地怕冷，這是為什幺。

   【中國中醫(yī)研究院副研究員 羅增剛】這個(gè)我們說中醫(yī)叫體質(zhì)學(xué)說，和體質(zhì)和他自己的體質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)系，那幺一個(gè)人如果體質(zhì)虛弱，那幺到了冬天尤其是表現(xiàn)陽虛的這種病人，那幺我們說，到了這個(gè)寒冷季節(jié)那幺就更難過了，這些不舒服的這種感覺就更加明顯。

   【主持人】那對(duì)這樣的人群，在這個(gè)季節(jié)的時(shí)候有沒有一些什幺調(diào)理的方法，可以幫助他們緩解。

   【中國中醫(yī)研究院副研究員 羅增剛】從中醫(yī)的角度我們說調(diào)理的方法也是比較多的，飲食、運(yùn)動(dòng)包括我們所說的五禽戲，我們說尤其飲食的這種療法，我們說養(yǎng)生保健的這種健康，從一日三餐之中獲得更加方便，也就是我們所說的藥膳的這種療法。

   【主持人】那幺有沒有什幺樣的藥膳在這個(gè)時(shí)候挺好的。

   【中國中醫(yī)研究院副研究員 羅增剛】平時(shí)我們所吃的一些食物，比如說肉類的，像羊肉牛肉這一類，比如海產(chǎn)品，比如有蝦、有海馬，像我們平時(shí)吃的蔬菜里也有，比如我們所說的韭菜，俗稱我們說壯陽草，這些我們說都有補(bǔ)陽驅(qū)寒的這種功用。

   【主持人】那幺今天我們就給觀眾朋友們推薦這樣一道御寒的藥膳，名字叫蓯蓉羊肉湯，先一起到廚房去看一看都要做那些準(zhǔn)備工作。

   【字幕】蓯蓉羊肉湯的用料是；蓯蓉15克，精羊肉500克、蔥蒜姜適量。

   【主持人】羅先生這次藥膳里面用的一味藥，就是蓯蓉，就是這樣子這樣看著黑乎乎，這是經(jīng)過炮制的吧。

   【中國中醫(yī)研究院副研究員 羅增剛】這個(gè)經(jīng)過炮制以后，就是直接入藥的，我們中藥開方子直接用的就是這個(gè)，表面都是鱗莖的這種表現(xiàn)，那您細(xì)看。

   【主持人】其實(shí)關(guān)于這個(gè)蓯蓉我知道它有一個(gè)傳說，就是在這個(gè)1190年 的時(shí)候，說鐵木真的部隊(duì)和這個(gè)扎木合的部隊(duì)當(dāng)時(shí)在草原上相遇了以后在激戰(zhàn)，后來鐵木真的部隊(duì)失利了，當(dāng)時(shí)就被圍困在一座沙山上面，后來鐵木真的部隊(duì)人員都 是饑寒交迫，非常的寒冷很餓，當(dāng)時(shí)扎木合部落的騎兵殘忍的把鐵木真部隊(duì)的俘虜，給他俘虜過去以后，拿這個(gè)鍋給煮殺了，那是太殘忍了，當(dāng)時(shí)鐵木真聽到這個(gè)以 后大怒，而且這個(gè)馬，就像馬通人性一樣，聽到這個(gè)消息以后也是仰天長鳴，結(jié)果這時(shí)候忽然發(fā)現(xiàn)這個(gè)馬蹄就把這個(gè)地，沙土給刨開了，露出了一塊根塊的植物，這是什幺寶物，當(dāng)時(shí)鐵木真看到之后，就把它當(dāng)做神賜的植物了，當(dāng)時(shí)就對(duì)大家說，現(xiàn)在大家都吃這個(gè)東西，吃完了之后，我們?cè)俸退麘?zhàn)，當(dāng)時(shí)鐵木真部落的這些士兵就開始吃這個(gè)根塊這種植物，后來怎幺樣，吃完了以后，就感到熱血沸騰，就是精神倍增，結(jié)果就是殺出一條血路，結(jié)果就把扎木合的部隊(duì)給打敗了，應(yīng)該說這一戰(zhàn) 也是鐵木真日后統(tǒng)一蒙古，奠定了一個(gè)很重要的基礎(chǔ)。就關(guān)于這個(gè)蓯蓉，其實(shí)吃的這個(gè)東西就是蓯蓉。

   【中國中醫(yī)研究院副研究員 羅增剛】神賜的這個(gè)寶物肯定就是肉蓯蓉，那幺現(xiàn)在在蒙古那邊，他們也都有生食，挖出來以后或者煮熟或者是做菜，他們還有這個(gè)習(xí)慣，另外歷代朝代都把那邊的肉蓯蓉作為一種貢品來上貢，所以在那邊，對(duì)蓯蓉也是比較尊敬，可能跟它的傳說也有關(guān)系。