反季節(jié)水果可能中看不中吃需認(rèn)真選擇

來源:仲景健康網(wǎng)論壇發(fā)布時間:2009/03/10
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    個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……雖然剛跨入春季,但市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說,更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的。因此,專家特別提醒,這些“問題水果”不但營養(yǎng)價值不高,還會給身體帶來很大危害,兒童要謹(jǐn)慎食用,因?yàn)槭褂昧思に氐姆醇舅麜尯⒆有栽缡臁?/P>

  經(jīng)常食用激素、催熟劑含量較高的反季節(jié)水果,對正處于生長發(fā)育階段的少年兒童來說,女孩會出現(xiàn)初潮提前等性早熟現(xiàn)象,而男孩則會導(dǎo)致性特征不明顯。

  其實(shí),反季節(jié)水果本身是沒有任何危害的,它們是在溫室里通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長環(huán)境,從而讓植物的成熟季節(jié)提前,并不是靠使用激素才生長的。但為了增加產(chǎn)量,有些不法果農(nóng)們經(jīng)常過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑,即激素。這些激素可以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、生長和早熟,使用激素后可增產(chǎn)20%左右?!按摺背鰜淼姆醇竟?jié)水果,雖然顏色可人,但里面的果肉還未成熟,不但嘗不到香甜的鮮味,營養(yǎng)成分自然也“縮水”。

  老人脾胃不健、代謝緩慢,本來就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分還是反季節(jié)水果,那么攝取的營養(yǎng)自然會大打折扣。

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