1.土豆　土豆因營(yíng)養(yǎng)豐富，又被稱(chēng)為“長(zhǎng)在土里的蘋(píng)果”，它含有豐富的無(wú)機(jī)鹽分，而無(wú)機(jī)鹽中的鉀含量很高，鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過(guò)多而滯留在體內(nèi)的鈉，還能促進(jìn)身體排出多余水分。

　　食用方法：為了有效利用土豆中的鉀，在蒸、烤或煮土豆時(shí)，最好不要去皮；用土豆燉菜時(shí)，不妨連湯一起喝掉。

　　2.黃瓜　黃瓜中90%以上的成分都是水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，自古以來(lái)便用于膀胱炎和急性腎炎的應(yīng)急治療。

　　食用方法：黃瓜可以連皮生吃，如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能獲得強(qiáng)力的利尿效果。但是，胃腸易寒冷的人不宜過(guò)多食用生黃瓜。

　　3.紅豆　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強(qiáng)的利尿作用，對(duì)腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有很好的改善之效。

　　食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用于消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時(shí)總量的一半即可盛出飲用。

　　4.西瓜　西瓜含有一種氨基酸類(lèi)的成分，叫做瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時(shí)也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對(duì)因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

　　食用方法：將西瓜皮煮水飲用。

　　5.鯉魚(yú)　以鯉魚(yú)作食補(bǔ)材料，能消除孕婦懷孕期間的浮腫，促使產(chǎn)后母乳分泌順暢，同時(shí)還對(duì)咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風(fēng)濕和痔瘡等疾病有效。

　　食用方法：為了去除鯉魚(yú)肉中的泥腥味，可將鯉魚(yú)先放入干凈的水中養(yǎng)1～2天，再宰殺做菜。鯉魚(yú)的烹飪方法很多，但是不管選擇哪種方法，烹制的時(shí)間都要長(zhǎng)一些，直至骨頭燉軟為佳。