需要注意的是,冬日煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势?,有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。
風(fēng)寒感冒:發(fā)熱、怕冷(甚至打寒戰(zhàn))、無(wú)汗、周身酸痛、鼻塞。
生姜蘇葉粥 生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛寒、祛痰、補(bǔ)氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買(mǎi)到。具體做法:蘇葉10克,生姜3片,將白米粥熬好后放入,再開(kāi)鍋就可食用。
風(fēng)熱感冒:發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。
桑葉枇杷粥 桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,薄荷6克,洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁熱食用。