男人在25歲左右，工作壓力大，應(yīng)酬頻繁，出現(xiàn)了將軍肚，身體素質(zhì)不斷下降，整體面對電腦，視力下降;想了解從營養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，飲食如何合理搭配營養(yǎng)?如何合理生活起居?

    據(jù)統(tǒng)計，男性10大死因中有4項與飲食有關(guān)，包括癌癥、腦血管疾病、心臟病和糖尿病。以下12種食品對男性健康有益，建議男性多多攝取。

 

    高維生素C食物

    男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C.美國德州大學(xué)婦產(chǎn)科教授威廉。哈理斯實驗結(jié)果顯示，給男性每天服用1000毫克的維生素C，連續(xù)服用60天后，他們的精子數(shù)增加60%，活動力增加30%，不正常的精子也減少了。

高維生素C的食物!有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。另一方面，男性常處高壓狀態(tài)，更需要營養(yǎng)的補充。維生素C可以協(xié)助副腎上腺皮質(zhì)素(一種抗壓力的荷爾蒙)的分泌，可以對抗壓力。

    全麥面包

 

    說到壓力，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無法舒伸，就利用煙酒來掩飾勞累和紓解壓力。

    要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。

    水

 

    人類腦部有75%都是水，選脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應(yīng)偏慢。

    偏偏男人常一忙起來，就忘了喝水，若用飲料或湯補充體內(nèi)水份，卻會徒增熱量，使身體發(fā)胖。因此在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室，馬上就倒上500cc的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完。1天至少要喝完兩瓶礦泉水瓶的水(約2000cc)。

 

    深海魚

 

    壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少要吃兩次魚。

    綠茶

 

    綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C.維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。

    紅酒

 

    如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率;而且各種酒類相較之下，紅酒的普林(會使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當(dāng)?shù)?。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預(yù)防動脈硬化。最近根據(jù)研究結(jié)果得知，對于癡呆癥也能發(fā)揮功效，是高齡社會所不可欠缺的飲品。但酒類依舊有熱量，營養(yǎng)師建議每天還是控制在60cc以下。

 

    海鮮

 

    海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會影響精蟲的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量(15毫克)。此外，蠔因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝臟功能的作用，且滋養(yǎng)強身。

    大蒜

 

    大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外，它能提供維生素B1的吸收，促進醣類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強身。

    西紅柿

 

    番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。