立夏氣溫升高陰雨綿綿 吃些啥能健脾養(yǎng)胃?

來源:養(yǎng)生網(wǎng)發(fā)布時間:2016/05/23
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  立夏:溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多

  立夏節(jié)氣氣候特征:華南立夏溫度比東北及西北高

  立夏時節(jié)我國南北的氣溫差異較大,而且同一地區(qū)波動頻繁,華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時氣溫已達24℃以上。故此時也是農(nóng)作物病蟲害的多發(fā)期和人們易于犯感冒的時期,正如左河水所云:“南國似暑北國春,綠秀江淮萬木蔭。時病時蟲人撒藥,忽寒忽熱藥搪人。”

  按氣候?qū)W的標準,日平均氣溫穩(wěn)定升達22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,中國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進入夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛進入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18--20℃上下。

  “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。

  立夏節(jié)氣氣候特征:江南陰雨綿綿

  江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會引起多種病害的流行。小麥抽穗揚花是最易感染赤霉病的時期,若預(yù)計未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā),造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗。

  立夏節(jié)氣氣候特征:華北、西北多風(fēng)干燥

  立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。立夏后,是早稻大面積栽插的關(guān)鍵時期,而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日后收成關(guān)系密切。

  立夏養(yǎng)生飲食:健脾食物宜多吃

  立夏后,氣溫明顯回升,降水量增加,濕熱交加,這個時候人體肝臟處于旺盛狀態(tài),要盡量避免補肝過度,調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)肝為主。 立夏后應(yīng)注意保持充足睡眠,宜早睡早起、靜心養(yǎng)肝。在飲食方面,立夏養(yǎng)生應(yīng)少吃酸性及辛辣刺激的食物,可以多選擇一些健脾祛濕、生津養(yǎng)肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。溫補脾可食用的食物有:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、蓮子、芡實、豬肚、鴨子等。

  立夏養(yǎng)生飲食:增酸減苦調(diào)養(yǎng)胃氣

  立夏時節(jié)的飲食原則是增酸減苦,以便補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣。中醫(yī)認為“心主夏,心若緩,急食酸以收之”,夏天應(yīng)多吃酸味食物,比如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物有增強消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用,常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用,很適合在夏季食用。

  立夏養(yǎng)生飲食:祛濕排濕是關(guān)鍵

  多雨潮濕的季節(jié)很適宜腸道病菌和霉菌生長,因而極易誘發(fā)夏季急性腸道傳染病和食物中毒,如痢疾、腹瀉等。果蔬一定要洗干凈后再吃;隔夜飯最好不吃;不吃直接從冰箱中取出的食品,應(yīng)等其溫度回升或加熱后再吃。潮濕往往與“寒”一起來,所以立夏后要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物。

  可以選擇一些除濕的食物,如薏仁有健脾利濕、補肺清熱等作用;絲瓜、木瓜可以通絡(luò)去濕;馬齒莧可去腸胃濕邪;竹葉、荷葉、西瓜翠衣等可以解暑利濕此外,少量食用辣椒也有助排除體內(nèi)濕氣。祛濕食物有赤小豆、薏米 、萵筍、扁豆、冬瓜等。

  立夏養(yǎng)生飲食:養(yǎng)心首當(dāng)先

  夏季養(yǎng)心補心,除了多吃清淡食物,還應(yīng)多吃些赤色或苦味食物,以養(yǎng)心安神,如小棗、蓮子、百合等,這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。除此之外,在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處,既能生津止渴,清涼解暑,還可健脾祛濕,補養(yǎng)身體。養(yǎng)心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預(yù)防動脈硬化的作用。總之,立夏之季要養(yǎng)心,為安度酷暑做準備,使身體各臟腑功能正常,以達到“正氣充足,邪不可干”的境界。

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