仲景牌六味地黃丸,滋陰補(bǔ)腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。
很多速凍餃子的皮尤其是有褶的地方不容易煮熟,甚至可能出現(xiàn)夾生的情況。因此最好煮“三開(kāi)”,也就是放入餃子后煮開(kāi)三次,每次都加勺涼水。放入餃子后第一次水開(kāi)的時(shí)候,加入一勺涼水、蓋上鍋蓋(開(kāi)鍋后要改用中小火加熱,以防夾生)。第二次、第三次水開(kāi)、餃子上浮時(shí),都分別加入涼水,并敞開(kāi)鍋蓋,讓蒸汽散發(fā)出來(lái)。沸水逐漸向餃子傳遞熱量,并使之隨著滾水不停翻動(dòng),使餃子外皮受熱均勻,所以不易煮破。