“粥”味十足桑拿天，補(bǔ)充營養(yǎng)又消暑

來源：仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2013/08/06
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    入伏后，氣候更加炎熱。這時(shí)不妨煮一些瓜果粥，即可補(bǔ)充營養(yǎng)，又有消暑作用?！?br /> 　　
　　

    苦瓜粥　

　　材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克?！?/div>

　　做法：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥?！?br />
　　功效：清暑解毒、清心明目。
　　
　　蓮子粥　

　　材料：蓮子50克，粳米100克?！?br />
　　做法：將蓮子和粳米入鍋同煮，至蓮子極爛為好?！?br />
　　功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對(duì)于因夏季暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。
　　
　　西瓜皮粥　

　　材料：西瓜皮200克，粳米200克，白糖30克?！?br />
　　做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成?！?/div>
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