中醫(yī)上的“望”泛指看氣色，主要表現(xiàn)是皮膚的顏色。人健康的膚色是白里透紅的，因此健康氣血充盈的人，其手心顏色也應該是白里透紅、潤澤而富有彈性。如果有人發(fā)現(xiàn)自己手心呈白色、青色、黃色、褐色等顏色，并缺乏光澤，就預示著這個人身體存在某種不適。碰到這樣的情況，可根據(jù)手心顏色選擇食料調(diào)理身體。

　　手心呈白色：

　　分析：一個人的手心發(fā)白，顯得毫無血色多因為血色偏低，有可能已經(jīng)有貧血情況，因此需要補充血。

　　方案：大量補充蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)。

　　在日常生活中，含有蛋白質(zhì)的食物包括蛋、魚、肉類等。此外，黃豆及其制品含膳食纖維，鈣質(zhì)及鐵質(zhì)都較高。

　　手心發(fā)白的人，平時早餐最好至少喝1杯牛奶或豆?jié){補充足夠蛋白質(zhì)，秋冬季進補時，則可以選用人參、白芪、黨參等藥材。

　　健康小貼士：食用這些食材時，最好是蜜制或炒著吃最好。

　　手心沒有光澤

　　分析：一個人的手心沒有光澤，是因為人體中陽氣不足氣血不夠，而根據(jù)“血行氣也行”的道理，補氣補血可以同時進行。

　　方案：秋冬進補時同時使用人參+鹿茸。

　　在傳統(tǒng)的觀念中，男士食鹿茸進補，而女士食人參進補。實際上，如果把鹿茸和人參兩者結(jié)合一起食用進補，效果更佳。例如一次性6克鹿茸+10克人參燉雞肉等蛋白質(zhì)類的食物最好。

　　注意：食用量也不宜過大。

　　手心呈黃色

　　分析：一個人手心偏黃色多因為濕氣太重。在這種情況下，必須疏肝理脾。

　　方案：手心偏黃的情況下不宜過多進補，而應該先調(diào)理好身體。

　　在日常生活中，可以多吃山楂、淮山、薏米等健脾類食物，待手心顏色轉(zhuǎn)變?yōu)檎５慕】的w色時，再根據(jù)自身的體質(zhì)進補。

　　手心呈紅色

　　分析：白里透紅是健康的手心顏色。一般情況下，手心出現(xiàn)紅色的癥狀較少。如出現(xiàn)說明身體有異常，如感冒發(fā)燒或是有傳染性疾病時才會出現(xiàn)。

　　方案：手心呈紅色情況不多，萬一遇到的話最好先咨詢醫(yī)生。然后再對癥食療。