我們常聽到，喝紅酒有益健康。其實(shí)啤酒也有保健作用。英國(guó)《每日郵報(bào)》近日邀請(qǐng)英國(guó)釀造師協(xié)會(huì)專家喬治·菲利斯科克博士就大眾關(guān)注的幾個(gè)啤酒保健問題做出解答。 　　問：喝啤酒真的會(huì)長(zhǎng)啤酒肚嗎？答：這其實(shí)是一種誤解。一杯啤酒所含熱量并不比一杯紅酒多。喝啤酒者長(zhǎng)啤酒肚，是生活方式的錯(cuò)，而非啤酒之錯(cuò)。只要每天喝啤酒不超過1品脫（約合473毫升），就不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路里，而1杯紅酒（250毫升）含熱量160卡路里，一杯白酒含熱量150卡路里。

　　問：運(yùn)動(dòng)后喝啤酒解渴嗎？答：正確。西班牙格拉納達(dá)大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過量飲酒會(huì)導(dǎo)致身體脫水，但是啤酒的補(bǔ)水作用比等量的白水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛偷V物質(zhì)，以及豐富的鉀、B族維生素，有益肌肉恢復(fù)。1品脫啤酒中的B族維生素可滿足日推薦量的10%。

　　問：喝啤酒能增強(qiáng)骨骼嗎？答：對(duì)。啤酒原料大麥殼中富含硅，有益皮膚、頭發(fā)和指甲健康，而且可保持骨質(zhì)密度。劍橋大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授喬納森鮑威爾博士表示，啤酒對(duì)骨骼具有雙重功效，少量酒精可抑制骨質(zhì)流失，硅可促進(jìn)骨骼形成，增強(qiáng)骨密度。最新研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入硅應(yīng)不低于30毫克，啤酒中硅含量為6.4毫克/升—56.5毫克/升。

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　　問：喝啤酒會(huì)增加膳食纖維嗎？答：可以。啤酒中富含水溶性膳食纖維，1品脫啤酒中的纖維可滿足纖維素日攝入量的10%—30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲，改善胃腸道消化功能。另外，多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒能抑制導(dǎo)致胃潰瘍的幽門螺旋桿菌的生長(zhǎng)。

　　問：女性在哺乳期能喝啤酒嗎？答：可以。但應(yīng)該選擇不含酒精的無(wú)醇啤酒。西班牙兒科協(xié)會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝無(wú)酒精啤酒的哺乳期婦女的奶水中抗氧化劑水平更高。專家表示，無(wú)酒精啤酒中仍然保留了所有的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)提高母乳質(zhì)量有重要作用。

　　問：喝啤酒能防止老年癡呆癥嗎？答：多項(xiàng)研究表明，少量飲酒有助于緩解甚至預(yù)防老年癡呆癥等老年疾病。另外，老年人一起喝啤酒，也是相互交談，促進(jìn)社交的好機(jī)會(huì)。