秋葵營養(yǎng)豐富,怎么做才好吃?

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2020/12/03
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都知道秋葵的營養(yǎng)價值豐富,卻不知道怎么做?今天就給大家推薦幾款食譜

 

蔥香秋葵

 

主料:秋葵350克

調(diào)料:大蔥20克,生抽少許

 

做法:

1. 將秋葵洗干凈,整棵放入沸水中燙熟,撈出;

2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;

3. 大蔥洗凈切花備用;

4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。

 

黃秋葵炒番茄

 

材料:黃秋葵6根,番茄1個

 

做法:

1. 黃秋葵、番茄洗凈切片備用;

2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火;

3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黃秋葵翻炒;

4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒;

5. 菜熟后加入適量的味精拌勻即可。 

 

黃秋葵炒雞蛋

 

材料:黃秋葵5根,雞蛋2個,適量的蔥花。

 

做法:

1.黃秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用;

 

2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續(xù)翻炒;

 

3.加入雞蛋繼續(xù)炒,然后加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即可。



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