讓方便面“垃圾”變營(yíng)養(yǎng)要遵循4原則

來(lái)源: 同濟(jì)堂醫(yī)藥[微信]發(fā)布時(shí)間:2014/12/09
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    小編一直覺(jué)得,方便面從它誕生那天起就飽受批評(píng)是非常無(wú)辜的。當(dāng)然,今天小編在這里不是要為方便面“翻案”的,方便面在均衡營(yíng)養(yǎng)方面的確有它的不足之處,不過(guò)既然它存在了,那就一定有存在的道理。就讓小編來(lái)為大家破析一下方便面健康美味吃的問(wèn)題吧。
    首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)它的優(yōu)缺點(diǎn)。方便面的缺點(diǎn)主要有三個(gè):1、含油量高,并且油脂大多為棕櫚油。2、含鹽量高。3、膳食纖維含量低。優(yōu)點(diǎn)主要有兩個(gè):1、方便、快捷,可應(yīng)急食用。2、碳水化合物含量豐富,能量足夠。

    針對(duì)上述特點(diǎn),小編就告訴你,在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。

    1、第一碗水要倒掉。因?yàn)闀?huì)有一部分油脂和食鹽析出來(lái),所以倒掉可以減少二者的攝入量。

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    2、加點(diǎn)青菜和瘦肉。因?yàn)榉奖忝婧苌儆胸S富的膳食纖維和足夠的蛋白質(zhì),所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個(gè)問(wèn)題,使?fàn)I養(yǎng)更均衡。

    3、料包醬包要減半。放料包的時(shí)候盡量放一半即可,為了增強(qiáng)口感,料包的含鹽量都比較高,所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

    4、面湯味美但別喝。煮完泡完的面湯雖然味道鮮美,但是你要知道大量的鹽和油都在里面,所以把面湯倒掉吧,沒(méi)什么可惜的。

    大家出門(mén)游玩,如果需要用方便面代餐,那就依據(jù)上面4個(gè)法則做準(zhǔn)備吧,這樣,你就可以把方便面吃得更健康也更美味了。同時(shí)這也說(shuō)明了,世界上沒(méi)有絕對(duì)的垃圾食品,只要我們掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),就能把它們?nèi)快`活的運(yùn)用起來(lái)。
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