菠菜有助降低罹患大腸癌的概率

　菠菜是我國餐桌上常見的綠葉蔬菜。有人叫它“紅嘴綠鸚哥”，這是因為它根紅葉綠，長相俏麗的緣故。一般認為菠菜原產(chǎn)于古代波斯，唐朝時傳入中國，至今已有1300年的歷史。現(xiàn)在，菠菜的足跡已遍及祖國...

葷素搭配吃牛肉 ：胡蘿卜萵筍煸牛肉

葷素搭配是最好的烹飪措施之一。牛肉是低脂高蛋白、富含多種微量元素的肉品，中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，很適宜夏季食用。牛肉的做法很多，兩道葷素搭配、營養(yǎng)合...

吃點枸杞子有助于預防動脈硬化

　枸杞子具有養(yǎng)肝排毒功效，同時還能改善視疲勞，具有良好的滋補強壯的作用，對于老人和孩子來說都是不錯的進補佳品。根據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞能夠促進肝細胞再生，預防動脈硬化。無論是中醫(yī)還是西醫(yī)，都認為枸杞...