取菠菜250克洗凈，在沸水中燙一下后撈出切段，粳米250克淘凈，置鍋內(nèi)，加水煮至半熟時，將菠菜段放入粥中，繼續(xù)煮，直至成粥，停火。在粥內(nèi)放入食鹽，適量雞精調(diào)味即可。1頓或分頓趁熱佐餐食用。

菠菜養(yǎng)血潤燥，可用于血虛，面色蒼白，疲倦，乏力，頭暈，目暗，大便秘結(jié)等癥的患者。

桑葚蜜膏

鮮桑葚1000克(或干品300克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎熬濃縮，熬至較稠黏時，加蜂蜜300克，至沸?；穑溲b瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次?？勺萄a肝腎之陰，適用于失眠、健忘、視弱、耳鳴、煩渴、便秘，以及須發(fā)早白等癥患者。

食用桑葚能起到增強免疫力，耐缺氧，抗疲勞，緩解視疲勞，保護肝臟，降血糖，降血脂，改善貧血，改善睡眠，增加骨密度，補充肌膚水分，輔助抑制腫瘤生長和延緩衰老等作用。

本食療方具有養(yǎng)陰、增液、潤燥等功效，可改善或消除陰虛陽亢或陰虛內(nèi)熱的癥狀。

養(yǎng)生專家提醒：世界衛(wèi)生組織曾提出過健康減肥的標準，不腹瀉，不厭食，不乏力，不饑餓，不反彈，皮膚不松弛，每周減體重不能超過0.5千克～1千克，將以上兩款美食添加到你的減肥食譜中，可助你忌口減肥。