當(dāng)餐具比較空時(shí)，人的大腦很難產(chǎn)生飽腹感，但規(guī)格較小的餐具由于看起來(lái)塞得滿滿的，很容易引誘大腦產(chǎn)生偽飽腹感。此外，小一些的湯勺每次呈的湯都更少，多次將湯勺往嘴邊送容易減慢進(jìn)食速度，并進(jìn)而讓大腦產(chǎn)生飽腹感。這樣做能夠有效預(yù)防人過(guò)多食用食物，造成能量過(guò)剩。