現(xiàn)代人生活壓力大，煩心的事很多，而且每天大部分時間就是坐著，四肢不勤，大腦倒是勤得過分。時間久了，頭暈、失眠、心悸、健忘都來找麻煩，很明顯，這些都緣于心腦血管供血不足。不能讓心臟、大腦一直處于半饑餓狀態(tài)啊，怎么辦呢？從本章的草藥中挑選適合自己的，趕緊給心臟和大腦補充能量吧。

　　酸棗仁：失眠去無蹤，美夢伴一生

　　可能你并不太清楚酸棗仁為何物，但倘若有一天因為某些原因，睡眠障礙不幸找上門來的時候，醫(yī)生便極有可能大筆一揮，給你開些“棗仁安神膠囊”或者“棗仁安神液”之類的藥。這個對養(yǎng)心、安神有奇效的“棗仁”，就是我們這會兒要來說的酸棗的棗仁了。

　　酸棗是一種落葉灌木，果實是紅色的，在秋季成熟。酸棗仁性平，味甘酸，有寧心、安神、養(yǎng)肝、斂汗的功效，主治心脾兩虛、肝血不足所致之神不守舍、虛煩不眠、驚悸怔忡以及心氣不足、自汗、盜汗等癥。人們采收酸棗成熟的紅軟果實，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒熟均可。酸棗仁有很好的鎮(zhèn)靜、催眠作用，藥書中講“熟用治不眠，生用治好眠”。除了棗仁，酸棗的果肉也有很高的營養(yǎng)價值，酸棗汁、酸棗粉、酸棗糕、酸棗酒，這些個聽起來就會腮幫子發(fā)酸的美味，統(tǒng)統(tǒng)是用酸棗果肉做的。

　　安神助眠是酸棗仁最主要的功效。經(jīng)常因為心煩而導(dǎo)致失眠多夢的人可以將酸棗仁10克研成細(xì)末，加粳米60克，為自己熬一碗酸棗仁粥，每天早晚各喝一次，就能睡好覺了。酸棗仁粥是最簡單的食療方法，比較復(fù)雜些的要數(shù)酸棗仁酒。取酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天門冬、防風(fēng)、獨活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克，將所有的藥材搗碎，放在干凈的容器中，加高粱酒1.5公斤浸泡，密封7天后開蓋，去渣，這酸棗仁酒就算泡好了。每天早餐和晚餐前溫?zé)崃撕纫恍≈?，除了寧心安神，這藥酒還有潤澤肌膚、滋養(yǎng)五臟的作用呢。

　　正如許多中草藥都有傳奇來歷一樣，酸棗仁也有一段動人的民間故事。古時有個至孝的女孩兒名叫酸棗，為了治好母親的失眠病，歷盡千難萬險進(jìn)深山采草藥，一路上撒下的汗水和鮮血變成了一些枝條堅硬、有芒刺的小紅樹。姑娘把這樹枝砍了兩大捆拿回家當(dāng)柴燒，不料火中突然發(fā)出“噼啪”的聲音，隨之飄逸出清異的果香，原來是樹枝上的小紅果被火烤焦，蹦出黑紅色的光皮果仁。母親吃了這些異香撲鼻的果仁，睡了甜美的好覺，多年的失眠癥終于徹底好了。感念姑娘孝心的鄉(xiāng)親們便用她的名字給這果形如棗、酸味特濃的果樹命名了。