中國(guó)自古就有食粥的習(xí)慣，特別是經(jīng)歷代醫(yī)家所研制的各種營(yíng)養(yǎng)食療藥粥，可謂是對(duì)人類(lèi)健康的一大貢獻(xiàn)。如今，在上海有人干脆把粥店取名為“粥天粥地”。那么，這粥的天地里究竟蘊(yùn)藏了哪些養(yǎng)生秘訣呢？讓我們點(diǎn)擊和家人健康緊密相關(guān)的三大關(guān)鍵詞來(lái)逐一解讀粥的養(yǎng)生奧妙吧。

　　關(guān)鍵詞一：慢性疲勞綜合征

　　【偷襲成員】辛苦操勞、朝九晚五的上班族夫婦

　　【健康狀態(tài)】精神萎靡、手足酸軟、全身酸痛、頭痛頭昏、注意力不集中及工作效率低等。美國(guó)國(guó)家疾病控制和預(yù)防中心把它視為 “21世紀(jì)人類(lèi)的最大敵人”。對(duì)本病的治療，西醫(yī)尚無(wú)良策。中醫(yī)理論認(rèn)為，其發(fā)生主要是肝、脾、腎功能的失調(diào)，加之長(zhǎng)時(shí)間精神緊張，身心勞累，導(dǎo)致人體氣血陰陽(yáng)失衡所致。

　　【推薦粥品】

　　1.人參糯米粥 

　　制法：取人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，趁溫食服，每天1次。

　　功效：具有補(bǔ)益元?dú)?、興奮中樞神經(jīng)、抗疲勞、強(qiáng)心等多種作用。

　　提示：高血壓、發(fā)燒患者不宜服。

　　2.雞歸粳米粥

　　制法：取烏骨雞1只，糯米50克，黃芪45克，當(dāng)歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。先將烏骨雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，洗凈備用；再將黃芪、當(dāng)歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。

　　功效：具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、調(diào)整內(nèi)臟功能的作用，能發(fā)揮顯著的抗疲勞功效。

　　關(guān)鍵詞二：失眠

　　【偷襲成員】一心想升職頂著巨大壓力的丈夫、學(xué)業(yè)緊張的孩子

　　【健康狀態(tài)】失眠有精神和思維活動(dòng)方面的原因，如情緒緊張、激動(dòng)、意外打擊、難解的思想疙瘩、過(guò)分的悲傷、惱人的焦慮、極度的興奮等。還有身體內(nèi)部的紛擾，如過(guò)飽、疼痛、瘙癢等都可引起失眠。中醫(yī)認(rèn)為，神安則寐，神不安則不寐。其所以不安者，一由邪氣之?dāng)_，一由營(yíng)氣不足耳。