人的脾胃功能可以從舌苔變化反映出來,所以在一般情況下,人們可以通過自我觀察舌苔來調整飲食.正常的舌苔為薄白而清凈,干濕適中,不滑不燥,或為薄淡黃苔(夏天舌苔可能會稍厚一點),表明脾胃功能正常.一般來講飲食無禁忌,但宜粗細,葷素搭配合理,老年人最好素食清淡為主；兒童則宜選用營養(yǎng)豐富而又易消化吸收的食品。舌上布滿白苔而且較厚,若無外感及其它明顯不適,則表示有痰濕。飲食宜清淡,易消化,忌油膩,禁甜食為原則,因”肥甘厚味”易生熱,生痰,生濕.此時若不注意調整飲食,則容易損傷脾胃引起其它疾病。舌苔黃而膩,狀如黃蠟涂在舌上,若無其它疾病,則表現(xiàn)為濕熱阻滯或消化不良,說明脾胃功能已有不同程度損傷,更應注意飲食調理.嗜酒者則”不可再貪杯中物”。舌苔干燥而黃厚,伴有大便秘結,表明腸胃積熱,上級津液,應及時去醫(yī)院診治。