雪蓮果是一種養(yǎng)生功效很高的水果，由其是對(duì)于那些整天面對(duì)電腦的電腦一族來說日常吃雪蓮果更是保護(hù)眼睛的最好方法，其實(shí)雪蓮果含有多種對(duì)人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質(zhì)等元素可以說雪蓮果對(duì)促進(jìn)身體的新陳代謝是有很大的幫助的，對(duì)于愛美的女性來說吃雪蓮果還是最好的美容保養(yǎng)品呢?
    同時(shí)雪蓮果還有預(yù)防青春痘，便秘，等多種功效，因此生活中很多人都非常喜歡吃雪蓮果，那么雪蓮果要怎么吃對(duì)我們的身體最好呢?

    雪蓮果外國(guó)名叫“阿貢”，天生嬌貴，生長(zhǎng)在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，真是天然雪蓮果。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20多種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。掌握雪蓮果的吃法，知道雪蓮果怎么吃就是在科學(xué)的用雪蓮果呵護(hù)著你的身體。

     最原始的雪蓮果的吃法就是生吃;即從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。這是雪蓮果的吃法中原汁原味的吃法。但雪蓮果含有一種化學(xué)成分――單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。