夏季養(yǎng)生吃什么，養(yǎng)生湯就是不錯的選擇，養(yǎng)生湯就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品，屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。大家在日常生活中可以多花點時間來進行湯品的煲制，既營養(yǎng)十足又滋補安神。
 
    很多人都有喝湯的習慣，不管是習慣性的餐前喝湯，還是為了減肥而飽腹喝湯，還是為了攝取營養(yǎng)來喝湯，總之湯是我們一日三餐不可或缺的一道菜品，今天小編教大家?guī)卓钣袪I養(yǎng)并且做法簡單的養(yǎng)生湯，希望大家好好學習。
  
    夏季養(yǎng)生多喝湯  

　蓮藕蘋果排骨湯

    材料：蘋果、排骨、蓮藕。
    做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?br />     功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
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    浮小麥豬心湯

    材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，調(diào)味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
 
    杞子煲生魚

    材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。
    做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。

 

    功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。
    合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。