菊花粥  將菊花與粳米同煮成粥，能清心、除煩、悅目。

　　菊花肉片  將菊花與豬肉炒食，或與雞肉煮食的“菊花肉片”，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱之癥。

　　菊花茶  用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、解酒。

　　菊花羹  將菊花與銀耳、蓮子煮成羹食，加入少許白糖，可祛煩熱、治頭暈?zāi)垦！?/P>

　　菊花酒  由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清香甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　菊花糕  將菊花拌在米漿里蒸制而成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼降火的效果 。

　　菊花膏  將鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁，對入蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)清熱、明目之效。

　　菊花枕  將菊花陰干，放入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好的療效。

　　菊花護(hù)膝  將菊花、艾葉共搗碎成粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)、除濕、消腫止痛。

　　菊花香氣  有疏風(fēng)、平肝之效，對感冒、頭痛有輔助治療作用。