兒女孝順是天下母親最大愿望和安慰。在母親節(jié)來臨之際，為媽媽親自下廚或者帶媽媽去吃大餐，用美食表達(dá)你對她的愛與孝心，給她一個難忘的節(jié)日回憶吧。

  今天我掌勺

  親愛的媽媽，您平常為一日三餐辛苦了。這次讓做兒女的來為您親自做一桌美味佳肴。為媽媽做菜不僅僅在母親節(jié)那一天，平常只要有時間，抽個小空擋，哪怕只是一道簡單的涼菜，媽媽也會感受到你的愛。這里，我們推介幾道美食，適合不同性格的媽媽，請對號入座。

  一、辣媽趕上“Ｆｕｓｉｏｎ（混搭）”潮

  推介菜式：芝士焗西蘭花

  材料：西蘭花１朵，色拉油歐芹末少許，馬蘇里拉芝士。

  白汁（牛奶、黃油、面粉、均可）、糖、鹽１／３小勺、黑胡椒、雞精少許。

  做法：

  １、西蘭花掰成小朵，洗凈。鍋內(nèi)加水燒開，將西蘭花飛水，大概３０秒，撈出濾干待用。

  ２、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，加入西蘭花炒一分鐘左右，裝盤。

  ３、做白汁：黃油入鍋，中小火加熱，油熱后加入面粉，拌勻至糊狀。加入牛奶和糖，不停攪拌至煮沸，熄火，加入鹽、雞精、黑胡椒粉拌勻。

  ４、將白汁淋在西蘭花上面，撒上馬蘇里拉芝士絲，烤箱預(yù)熱２１０度，中層烤１５至２０分鐘左右，表面上色即可。