淮山茨實骨頭湯

    材料: 豬骨頭---500克淮山--200克茨實--50克姜---幾片食鹽--1小匙

    制作過程： 1、將豬骨頭切小塊洗凈。 2、淮山去皮，泡在鹽水里以防變色。 3、將茨實清洗干凈，泡水里備用。 4、將豬骨頭焯水后用清水沖洗干凈。 5、將所有材料倒進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入2000克的水，開大火煮開。 6、煮開后轉(zhuǎn)小火煮1.5至2個小時，加鹽調(diào)味即可。