香蕉是淀粉質(zhì)豐富的水果,營養(yǎng)豐富,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分以及維生素等。香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫做5-羥色胺,它可以有效預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生,緩解胃酸對胃黏膜的刺激,同時可以保護胃粘膜。但也要注意,不要空腹吃香蕉,易導(dǎo)致心肌梗塞。
香蕉的8大食療保健作用:
(1)防治胃潰瘍:據(jù)現(xiàn)代科學(xué)試驗結(jié)果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
另外,一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍,但服用此藥后往往會誘發(fā)胃潰瘍出血。因此,在服藥后適量吃些香蕉,就可以起到保護胃的作用。這是因為香蕉中含有的一種化學(xué)物質(zhì)能刺激胃粘膜細(xì)胞生長繁殖,產(chǎn)生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度,使?jié)兠娌皇芪杆岬那治g。
仲景牌六味地黃丸,滋陰補腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。
(2)預(yù)防高血壓:常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。美國科學(xué)家研究證實:連續(xù)一周每天吃兩根香蕉,可使血壓降低10%。
(3)防治失眠:失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因為香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力,可以催人入眠。
(4)預(yù)防疲勞:延年益壽:香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),而且含鈉量低,不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會使人發(fā)胖。因此常食香蕉有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,尤其適合于老年人食用。
(5)預(yù)防抑郁癥等心理疾?。合憬端貋碛?ldquo;快樂水果”之稱,荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁,令人快樂開心。而且,睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。
(6)預(yù)防便秘:香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動,使大便通暢,因此可防治習(xí)慣性便秘,特別對老人來說更是大有裨益。