防暑食譜:番茄西米粥的做法

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2012/07/11
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    以番茄、西米、白糖等作粥,起清涼作用??汕鍩峤舛荆瑳鲅礁?。

     菜系及功效:精品主食 防暑食譜

     口味:酸甜味 工藝:煮

     番茄西米粥的制作材料:

     主料:西谷米100克,番茄250克

     調(diào)料:白砂糖80克,糖桂花10克

仲景牌六味地黃丸,滋陰補(bǔ)腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

     教您番茄西米粥怎么做,如何做番茄西米粥才好吃

     1. 將番茄去蒂,用冷水洗凈,再用開(kāi)水略燙一下,撈出放冷水中,撕去外皮,從中剖兩半,再用刀切成丁塊;

     2. 西米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,撈出瀝干水分;

     3. 鍋中加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后放入番茄塊,改用小火略煮;

     4. 調(diào)入白糖、糖桂花,即可盛起食用。

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