中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。

　　天氣干燥會引起鼻干、咽干、皮膚干裂、皺紋增多等，燥有很多傷害，比如燥傷胃津，那要如何調(diào)理呢？

　　主題：芝麻粥

　　食材：芝麻仁6克、大米30克，白砂糖或蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將芝麻炒出香味待用；

　　2、煮大米成粥，快要熟時加入芝麻，再加入白砂糖或蜂蜜即可。

　　特別提醒：

　　一、燥傷胃津喝喝芝麻粥

　　燥傷胃津，有什么癥狀？主要表現(xiàn)癥狀為口干渴、尿少便秘、干嘔，舌淡紅無苔或有裂紋，脈細。這時候可以熬芝麻粥調(diào)理調(diào)理。

　　中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。

　　很多人不知道怎樣把芝麻粥和一日三餐聯(lián)系起來，其實，只要煮粥的時候順便加些芝麻進去，做成芝麻粥，把它當成早餐或晚餐，經(jīng)常食用就可以了。

　　二、白芝麻食用好黑芝麻藥用佳

　　芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做藥。

　　比如，芝麻葉可以治療中暑頭暈?？诳蕰r，可采鮮芝麻葉一大把，開水沖泡，代茶飲，有清暑解渴之效;關(guān)節(jié)炎疼痛，可以用芝麻葉100克，洗凈切碎，水煎服。芝麻根有消炎、止癢作用。治尋麻疹、瘙癢癥，可取芝麻根數(shù)根，煎湯洗患處。

　　提醒：

　　土對應(yīng)脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時，就需要養(yǎng)脾了。

　　脾最強時間：9～11時脾最弱時間：19～23時強脾