一、黃瓜雞蛋紫菜湯

　　原料：黃瓜 1條，紫菜適量，雞蛋1個(gè)

　　做法：

　　1、鍋中放入清水、姜片燒開(kāi)。

　　2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片。

　　3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。

　　減肥排毒原理：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成；黃瓜皮“味甘、性平”，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。　　

    二、枸杞山藥

　　原料：山藥 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升

　　做法：

　　1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。

　　2、將山藥切成6厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條。

　　3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤(pán)待用。

　　4、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。

　　減肥排毒原理：山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。 　

    三、蜂蜜雪梨羹

　　原料：雪梨2個(gè)，蜂蜜30克

　　做法：

　　1、雪梨洗凈切塊。

　　2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開(kāi)水。

　　3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。

　　減肥排毒原理：蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時(shí)，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。 　　

    四、杭菊胡蘿卜湯

　　原料：菊花6克、胡蘿卜100克

　　做法：

　　1、胡蘿卜洗凈切片，杭菊備用。

　　2、鍋中放水燒開(kāi)，先下杭菊煮開(kāi)，再放入胡蘿卜片煮熟。

　　3、最后加入鹽、香油調(diào)味。

　　減肥排毒原理：菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血作用；胡蘿卜味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。