夏秋食物豐富，專(zhuān)家常會(huì)建議大家根據(jù)自身體質(zhì)挑選一些涼性或熱性食物。但對(duì)于食物的“寒熱”性質(zhì)，許多人都不知道怎么辨別。為此，專(zhuān)家教給大家一些小竅門(mén)。

　　中醫(yī)藥學(xué)理論重要內(nèi)容之一就是食物和藥物講究四性，就是寒、熱、溫、涼性（有時(shí)候還有平），愛(ài)上火的當(dāng)然適合吃涼性、寒性的東西，陽(yáng)虛怕冷的就應(yīng)該多吃溫性熱性的，可怎么才能知道一種食物或者中藥是熱性還是涼性的呢？

　　建國(guó)以來(lái)，中醫(yī)藥的科研進(jìn)行了很多，其中也包括對(duì)四性的研究，不過(guò)，截至目前，還沒(méi)有一種現(xiàn)代方法能夠讓人肯定地知道食物或者藥物的寒性熱性。