如今是西瓜大量上市的季節(jié)。在路邊攤買西瓜當(dāng)心被注水。據(jù)了解，一些不良商販從西瓜的瓜蒂部位用注射針頭注水，增加重量。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系史樹森副教授介紹，吃了注水西瓜可能會(huì)嘔吐、腹瀉。要分辨注水西瓜，首先用手輕敲西瓜皮，如果聲音清脆則很好，如果聲音非常沉悶則可能有異常。其次，看瓜皮底部是否有小孔，并注意看瓜瓤。如果瓜瓤顏色很不均勻，有紅色、粉色甚至紫色，而且流出異常多的水分，則可能被注水。此外，如果瓜瓤吃起來軟硬不均也不正常。

　　專家還提醒，西瓜一旦被注水很快就會(huì)腐爛，不能長(zhǎng)期保存，所以購(gòu)買時(shí)不要選擇小販極力推薦的瓜。不妨購(gòu)買已經(jīng)被切成兩半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤顏色?；蚴乾F(xiàn)場(chǎng)讓賣家把整個(gè)西瓜切成兩半，更能分辨是否有注水嫌疑。

　　此外，部分人群要少吃西瓜，如感冒初期的患者、腎功能不全者、口腔潰瘍患者、糖尿病患者。而且西瓜是生冷食品，吃多了會(huì)傷及脾胃，所以普通人也不能一天食用過多西瓜。