營養(yǎng)專家表示,雖然堅果高熱量、高脂肪的特點讓很多人擔(dān)心吃了發(fā)胖,但是它們營養(yǎng)價值非常高。而且,雖然堅果的油脂成分多,但都是以不飽和脂肪為主,因此有降低膽固醇、治療糖尿病及預(yù)防冠心病等作用。
仲景牌逍遙丸,疏肝解郁、養(yǎng)血調(diào)經(jīng),用于治療胸脅脹痛、乳腺增生、月經(jīng)不調(diào)等多種婦科疾病!
此外,堅果中含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng),并含有大量具有抗皺紋功效的維生素E,因此對抗老抗癌都有顯著幫助。另外,單純從季節(jié)上看,冬至后也是最適宜吃堅果的季節(jié),因為堅果性味偏溫?zé)?,其他季?jié)吃容易上火,而且吃堅果還有御寒作用,可以增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病。
營養(yǎng)專家提示說,冬至后的飲食還宜多樣化、清淡,不宜吃肥膩、過咸的食物。要多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物,少吃糖、脂肪含量高的食物。適量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、土豆、白蘿卜、蘋果、桂圓等。公眾可嘗試做羊肉燉白蘿卜、麻油拌菠菜等,有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的功效,適合腰膝酸軟、困倦乏力、脾胃虛寒者服用。