秋季早上喝碗粥,是不錯(cuò)的選擇。但單單喝一碗白粥有點(diǎn)單調(diào),不妨添加一些滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾的食材,更有益秋季養(yǎng)生。
那么秋季養(yǎng)生喝什么粥呢?今天就給大家推薦幾款適合秋季養(yǎng)生的粥。
山藥南瓜粥
食材:粳米、山藥、南瓜
做法:
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分;
2. 山藥去皮洗凈,切成小塊;南瓜洗凈,切成小?。?/p>
3. 鍋內(nèi)注入600毫升冷水,將粳米下鍋,用旺火煮沸;
4. 然后放入山藥、南瓜,然后改小火繼續(xù)煮;
5. 待米爛粥稠時(shí)即可。
木耳大棗粥
食材:木耳、大棗、梗米、冰糖
做法:
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;
2. 黑木耳放冷水中泡發(fā),擇去蒂,除去雜質(zhì),撕成瓣?duì)睿?/p>
3. 紅棗洗凈,去核,備用。
4. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入用旺火燒沸,下入黑木耳、紅棗,改用小火熬煮約45分鐘。
5. 黑木耳、紅棗熟爛、粳米成粥后,加入冰糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。