羅漢果為葫蘆科多年生宿根性藤本植物羅漢果的果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、潤(rùn)腸通便的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴、血燥便秘等。一般四分之一到二分之一個(gè)用水煎服，呈淡茶水色，略甜。

根據(jù)記載，羅漢果有以下這些功效：

清熱潤(rùn)肺

羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用，是目前較受大家歡迎的涼茶最重要的組成部分之一。

止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生

羅漢果具有止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生的作用。對(duì)腸胃有雙向調(diào)節(jié)的作用，假如你的大便是正常的，它不會(huì)讓你拉肚子，假如便秘的人喝了它就可以通便，而且不寒涼。

羅漢果養(yǎng)生膳食

羅漢果山楂飲

食材：羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量

做法：

1.羅漢果洗凈，壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中；

2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中；

3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻。

此飲可有助明目、潤(rùn)肺、除燥。

橄欖羅漢果湯

食材：橄欖30克、羅漢果1個(gè)。

做法：將橄欖、羅漢果洗凈后，放在清水內(nèi)煮沸10~20分鐘，取汁飲用。

橄欖性平味甘酸，清熱解毒。而羅漢果性寒味甘，清肺化痰，兩者共煮的湯汁酸酸甜甜，口感極佳。當(dāng)然，羅漢果性涼，體質(zhì)寒涼特別是胃虛寒者，不宜食用羅漢果相關(guān)食品。