每一年夏季是四季豆很多發(fā)售的情況下，它是一種肉質(zhì)地鮮嫩口味細(xì)嫩的生活中蔬菜水果，這類蔬菜水果能為身體填補(bǔ)豐富多彩營養(yǎng)成分，并且它的延展性尤其強(qiáng)，有各種不同的食用方法，今日為大伙兒詳細(xì)介紹的是蒜茄子的粉絲的做法，能讓大伙兒了解蒜茄子怎么做最美味。

蒜茄子怎么做好吃 

想讓搞好之后的蒜茄子美味，四季豆的挑選就非常重，要蒜茄子尤其合適用那類長細(xì)的長茄子來制做，假如用銷售市場上售賣的圓茄子來做蒜，四季豆搞好之后口味就不容易特別好，那在做蒜茄子的情況下，不僅要提前準(zhǔn)備蒜頭，也要提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)南闳R，那樣會(huì)讓搞好的蒜茄子有淺淺的香氣，會(huì)令人覺得它尤其美味。

蒜茄子的粉絲的做法

1、蒜茄子在做的情況下必須提前準(zhǔn)備新鮮的長茄子，四五個(gè)要提前準(zhǔn)備一小把香萊，此外也要提前準(zhǔn)備56頭蒜頭和適當(dāng)?shù)氖雏}，把準(zhǔn)備好的四季豆清洗之后，立即放進(jìn)炒鍋加冷水，蓋好蓋子之后隔水蒸二十分鐘。

2、蒸熟之后的四季豆取下減溫，再把準(zhǔn)備好的香萊清洗之后除掉水份剁碎粉末，蒜頭除掉蒜皮之后還要剁碎粉末，把切完的香萊末和蒜頭末放到一起加食鹽均勻。在減溫之后的鞋一側(cè)開一個(gè)口，隨后把調(diào)準(zhǔn)的蒜泥立即塞進(jìn)到四季豆正中間。

3、把放進(jìn)蒜泥的四季豆立即放進(jìn)的能夠密封性的密封罐裝，擺放之后，在周Χ放點(diǎn)香萊沫和蒜泥，再撒上適當(dāng)?shù)氖雏}，隨后蓋好密封罐的蓋，放進(jìn)電冰箱的冰箱冷藏腌漬1~2天這時(shí)候里邊的蒜茄子就能腌好，取下裝在碗里，放進(jìn)適當(dāng)芝麻油提鮮就可以服用。

上邊為大伙兒詳細(xì)介紹了蒜茄子的粉絲的做法，能讓大伙兒了解蒜茄子怎么做最美味，大伙兒學(xué)好之后能夠自身嘗試動(dòng)手能力去做，堅(jiān)信大家都能作出尤其美味的蒜茄子。