在民間，有“立冬蘿卜賽參湯，不勞醫(yī)生開藥方”這樣的說(shuō)法。而且白蘿卜不僅價(jià)錢便宜，并且還具有養(yǎng)生、保健的功效。但是大家都明白，有些食物一起吃吃不對(duì)就會(huì)肚子疼或者出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。因此，很有必要了解一下白蘿卜不能與什么同吃，白蘿卜的飲食禁忌。那么，白蘿卜不能與什么同吃呢？


      白蘿卜不宜與人參、西洋參同食：兩者性相克，同食會(huì)導(dǎo)致不適；不宜與柑橘同食：白蘿卜阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，柑橘加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制；不宜與胡蘿卜同食：胡蘿卜的抗壞血酸酶破壞白蘿卜中的維生素C，使兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低；不宜與蛇肉同食；一般來(lái)說(shuō)，吃地黃、首烏之時(shí)忌吃白蘿卜。白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。白蘿卜食用不當(dāng)小心誘發(fā)便秘。朋友們都知道白蘿卜有消食、通氣、解毒等功效，但是如果食用過(guò)多、不適宜人群食用后，反而會(huì)誘發(fā)便秘，甚至加重便秘。白蘿卜被譽(yù)為小人參，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿卜雖好，也不是人人適用，時(shí)時(shí)適用。氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人吃了，就可能加重癥狀。對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)，能夠行氣的蘿卜就應(yīng)忌食，否則可能加重便秘。

       白蘿卜不能和什么一起吃？

      因?yàn)樾袣舛鄷?huì)耗氣散氣，宜于氣滯，卻不利于氣虛。此外，佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應(yīng)少用。可多吃山藥、扁豆、無(wú)花果、胡桃、芋頭等。用胡蘿卜、白術(shù)、甘薯煮粥，既是香甜可口之飯食，又是益氣潤(rùn)腸之佳品。秋冬季節(jié)正是朋友們進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，所以各種的補(bǔ)湯、補(bǔ)藥幾乎是家家必備的。而且白蘿卜有利于身體的排毒、排氣、消食，所以好多人滋補(bǔ)的時(shí)候都會(huì)吃白蘿卜，但是專家告訴我們這是不對(duì)的，滋補(bǔ)藥不能與白蘿卜同吃。兩者一定要分開食用，否則會(huì)造成很嚴(yán)重的后果。以后大家需要注意，再好的東西，也有與其相克的東西，是不能放一起。

      另外，老慢支、哮喘患者，別吃蘿卜。蘿卜性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。由于性偏涼，因此，那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白、質(zhì)稀或泡沫痰)最好別吃蘿卜，因?yàn)楸旧眢w質(zhì)較弱的話，吃偏涼的食物肯定會(huì)加重病情，甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。另外，像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長(zhǎng)，體質(zhì)以“脾腎虧虛”為主，因此也不適合食用蘿卜以祛痰。當(dāng)然，即便是老慢支急性發(fā)作期，痰多、色黃、質(zhì)粘時(shí)，蘿卜還是可以作為輔助使用的。

       白蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

       眾所周知蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其豐富，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等功效，所以建議大家經(jīng)常食用。胡蘿卜具有潤(rùn)膚潤(rùn)燥的功效。胡蘿卜含有多種胡蘿卜素、維生素及微量元素，因此被稱做“平民人參”。在干燥的季節(jié)里，吃點(diǎn)胡蘿卜，有滋潤(rùn)皮膚的作用。白蘿卜具有潤(rùn)膚潤(rùn)燥的作用。白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能，還有消炎作用。白蘿卜還有一定的潤(rùn)肺止咳功效。但需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒的人不宜多吃。青蘿卜有潤(rùn)膚潤(rùn)燥的作用。

       青蘿卜具有健脾、防治痰多、口干口渴等功效。青蘿卜中的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。

      蘿卜家家都有，家家都備，平時(shí)可以多吃點(diǎn)，既養(yǎng)生又防?。?br />