秋天是豐收的季節(jié)，瓜果也大量上市。和紅薯玉米一樣，南瓜經(jīng)常被寶媽們買來或蒸或煮，端上餐桌。

        但是不論家長們怎么喜歡吃南瓜，小孩子對這個東西并不怎么感冒。那么可能換一種做法就能被寶寶接受啦！今天小編教大家做一個簡單易學(xué)的南瓜羹，保證孩子開心得一碗下肚。

        準(zhǔn)備：削了皮的老南瓜、糯米粉、牛奶、冰糖適量。
 
        將削過皮的南瓜剁巴了上鍋蒸熟至軟糯，取出用勺子搗成泥糊。
 
        有料理機(jī)的就可以解放自己的雙手了，但是如果使用料理機(jī)、豆?jié){機(jī)或榨汁機(jī)之類的需要加入適量的熱水。

        如果寶寶力所能及，你可以派遣他來搗南瓜。生娃不是來幫你干活的將毫無意義。


        將南瓜泥放入鍋中，加入適量熱水，小火加熱，再依次加入牛奶、少量糯米粉和冰糖攪拌均勻即可。

        溫馨提示：糖適量即可，不需太多。

 
         哇，聽起來就很簡單啊。絕對不是一看就會一做就廢

        通常寶媽們都知道吃南瓜比較好，但也只知道是吃應(yīng)季的菜好，具體有什么好處卻不知道。那么分享完了美食的制作方法，也順便給大家安利一下南瓜的好處。

        秋季吃南瓜既能健脾又養(yǎng)肺

        補(bǔ)氣益肺
        四季養(yǎng)生，秋養(yǎng)肺，所以秋季要多吃益肺食物。從中醫(yī)講，南瓜補(bǔ)氣益肺，從營養(yǎng)學(xué)來講，南瓜富含β-胡蘿卜素，也是護(hù)肺的很好食物。所以，益肺，南瓜不可或缺。

        健脾和胃
        入秋天熱轉(zhuǎn)涼，再剛過苦夏，脾胃虛弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性溫，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特別南瓜粥，非常適合脾虛人群食用。

        補(bǔ)充能量
        對于體虛人群，特別老年人，食量較少，多能量不足，而秋冬季節(jié)天氣寒涼，易免疫力下降，增加感冒幾率，或舊病復(fù)發(fā)。

        吃南瓜還有哪些好處

        ⑴解毒
        南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

        ⑵保護(hù)胃黏膜，幫助消化
        南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。

        ⑶消除致癌物質(zhì)
        南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。所以南瓜實在是老少皆宜的食物了，多一種做法不僅更能滿足家人的口味需求，也能讓生活更有情調(diào)，畢竟親自動手的成就感是無可比擬的！