對脾胃來說，沒煮過的食物性生冷，不利于脾胃的發(fā)展。尤其是春天，生冷的水果吃多了，不僅刺激脾胃，還容易導(dǎo)致孩子腹瀉，長期下來，寶寶脾胃不健壯，容易導(dǎo)致腸長得小，而發(fā)生便秘。所以從保養(yǎng)的角度來說，蒸煮的水果會比較適合寶寶的脾胃。據(jù)統(tǒng)計，很多成人的便秘，大多數(shù)都是寒涼導(dǎo)致的便秘。         水果煮著吃，孩子脾胃更健康

        01水果粥

        麥片水果粥

        原料：麥片100克，牛奶50克，水果50克

        做法：
        1）將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。
        2）將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

        好處：
        麥片水果粥含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養(yǎng)素，并且容易被孩子消化和吸收。

        02水果湯

        蘋果瘦肉湯

        原料：蘋果、瘦肉、鹽少許（1歲內(nèi)寶寶不加鹽）

        做法：
        1）將蘋果削皮、切成塊
        2）與瘦肉塊熬煮
        3）蘋果變軟爛即可讓孩子喝湯吃肉，較小的寶寶要熬爛喝湯，或用調(diào)羹碾成糊、不吃肉。

        好處：
        該湯清甜可口，孩子愛喝，含多種維生素、鞣酸和果膠，還能預(yù)防孩子脾胃不適、腹瀉等。

        以上食譜，5，6個月以上的孩子才能吃！不少水果含有豐富的鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，在蒸煮的過程當(dāng)中，細(xì)胞會被破壞，這些元素就會從細(xì)胞里面流出來，以便于人體更好地吸收。但富含維生素C的水果，比如獼猴桃、草莓等不適合蒸煮，因高溫煮過之后會破壞營養(yǎng)成分。