提到脂肪，很多人唯恐避之不及。其實(shí)，脂肪是人體必需的營養(yǎng)素，它有好壞之分，多吃富含好脂肪的食物，可以更好地保護(hù)心臟及全身健康。近日專家總結(jié)“有益健康的高脂肪食物”，大家可以多吃。
   有益健康的高脂肪食物 

    鱷梨

    其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時(shí)富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。

    橄欖油

    其中單不飽和脂肪酸（主要是油酸）的含量達(dá)到60%以上，遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好膽固醇（HDL，高密度脂蛋白）水平。

    杏仁

    從脂肪酸構(gòu)成來看，所有堅(jiān)果的飽和脂肪酸含量都很低，是“好脂肪”的重要來源。其中，杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似，每天吃一小把有助護(hù)心。此外，杏仁還富含膳食纖維、維生素B2和維生素E。

    亞麻籽

    亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，除了防止心律不齊之外，這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。