各種水果“性情不一”如何正確選擇進(jìn)食時(shí)間

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2010/07/02
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    水果味道甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富,幾乎人人都愛(ài)。不過(guò),吃水果的學(xué)問(wèn)不僅僅在于“對(duì)癥下藥”,吃的時(shí)間也很有學(xué)問(wèn)。有些水果適合餐前食用,可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用,可以幫助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒腦;有些晚上吃安神助眠……下面以幾種常見(jiàn)水果為例,給大家講講如何正確把握吃水果的“時(shí)差”。   山楂不宜早上吃。山楂無(wú)論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過(guò)多者要少食。

 

  早飯后吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。但由于其中酸類(lèi)物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒。

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  餐前吃香蕉、紅棗。香蕉含有很高的鉀,對(duì)心臟和肌肉的功能有益,同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱,餐前食用為好。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食。

  飯后吃菠蘿助消化。新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁,有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。因此宜在餐后食用,還能幫助消化。

  柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會(huì)與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。

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