加速新陳代謝是減肥的關(guān)鍵，但體內(nèi)能量消耗的快慢取決于多種因素。比如基因。那些吃得多還不胖的就是因?yàn)閾碛写x速度快的遺傳基因。性別也是因素之一，即使在靜止?fàn)顟B(tài)，男性比女性消耗的熱量也多。對于大多數(shù)人來說，過了40歲，體內(nèi)新陳代謝速度開始緩慢下降。

　　你想通過不同的食物或飲料對代謝的作用來持續(xù)減肥，效果是不明顯的。最好的選擇是通過健身以及保持運(yùn)動(dòng)活力把自己變成消耗能量的機(jī)器。你運(yùn)動(dòng)越多，能量消耗就越多。同時(shí)記住一點(diǎn):早晨運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)機(jī)體代謝。

　　◆健身

　　即使我們不動(dòng)，機(jī)體也一樣在消耗能量(基礎(chǔ)代謝所需能量)。肌肉越發(fā)達(dá)的人基礎(chǔ)代謝率越高。每磅肌肉差不多每天需要消耗6卡能量來維持，而每磅脂肪每天只消耗2卡能量。另外，一組耐力訓(xùn)練后(如，長跑等)，全身的肌肉都被激活，同時(shí)提高了每日平均代謝率?！艏哟箦憻拸?qiáng)度

　　有氧運(yùn)動(dòng)雖然不能塑造大肌肉群，但能提高運(yùn)動(dòng)后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)的代謝速度。但高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對基礎(chǔ)代謝率的促進(jìn)作用更強(qiáng)、更持久。你可以參加一些健身房的高強(qiáng)度訓(xùn)練課或在平時(shí)走路時(shí)加入短時(shí)慢跑。

　　◆避免快速節(jié)食減肥

　　快速節(jié)食減肥是指每天攝入小于1000卡能量。這對任何人來說都是不可取的。雖然這樣的飲食可以幫助你減去體重(同時(shí)以營養(yǎng)不良為代價(jià))，但這樣減下來的體重大部分是來自于肌肉比例的下降。肌肉比例越小，代謝速度就越慢。最終的結(jié)果是，與節(jié)食前相比機(jī)體燃燒更少的熱量，而且體重會(huì)迅速增加。