1。土豆功效分析
土豆功效分析
土豆因營養(yǎng)豐富,又被稱為“長在土里的蘋果”,它含有豐富的無機鹽分,而無機鹽中的鉀含量很高,鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內(nèi)的鈉,還能促進身體排出多余水分。
食用方法:為了有效利用土豆中的鉀,在蒸、烤或煮土豆時,最好不要去皮;用土豆燉菜時,不妨連湯一起喝掉;若是炒制土豆,則避免切得過碎,以及長時間浸泡在水里;同時,有土豆配制的菜味道宜清淡。
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