眾所周知，玫瑰花代表愛(ài)情，是情人節(jié)男士送給女士的最好禮物。細(xì)心觀察，茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售。其實(shí)，漂亮的玫瑰花的確是很好的藥食同源食物。

　　玫瑰花的功效

　　玫瑰花，別名徘徊花、刺玫花，系薔薇科落葉灌木植物，花紫紅色，氣味芳香。玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤(rùn)澤，性質(zhì)溫和，花形唯美，顏色粉嫩，香氣優(yōu)雅迷人，入口甘柔不膩。玫瑰花含有人體需要的18種氨基酸和微量元素，有緩和情緒、消除疲勞、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏美容的功效，對(duì)肝及胃有調(diào)理作用。常飲玫瑰花茶可去除皮膚上的黑斑，令皮膚白嫩，亦有助于促進(jìn)新陳代謝，特別對(duì)婦女痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)有不錯(cuò)的功效。

　　喝玫瑰花茶的注意事項(xiàng)

　　玫瑰花茶的具體做法是：每天堅(jiān)持用玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3~5枚，或西洋參9克；腎虛者可加入枸杞子15克。泡玫瑰花的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味。需要注意的是：玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~含有大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強(qiáng)，月經(jīng)量過(guò)多的人在經(jīng)期最好不要飲用。一般花店出售的玫瑰花因有多量的農(nóng)藥，切不可內(nèi)飲或外用，如受限于環(huán)境無(wú)法自己栽培，可以選擇市面上所售的玫瑰花茶的干燥玫瑰。 

　　玫瑰花的藥用攻略

　　玫瑰花水：取一匙干燥玫瑰花，放入一盆熱水中泡開(kāi)。用大毛巾圍住臉部即可蒸臉。有美容功效。

　　玫瑰花浴鹽：取蒸餾水、玫瑰花瓣適量，紅色美容黏土兩克，粗鹽200克，燕麥10克。干燥玫瑰花瓣、粗鹽先搗碎，放入密封容器內(nèi)，放入黏土、燕麥后擰緊瓶蓋用力搖勻后，加入玫瑰精油適量，再蓋上瓶蓋搖勻，密封后放置陰涼通風(fēng)處，一個(gè)月后即可使用。此方有去除皮膚角質(zhì)的功效。

　　玫瑰花護(hù)唇霜：取玫瑰、天竺葵精油各數(shù)滴，甜杏仁油13毫升，蜂蠟兩克，蜂膠數(shù)滴、維生素E1粒。先將蜂蠟放于容器上用小火直接加熱溶解，再加入其他材料輕輕攪拌均勻放涼后，裝入干凈的容器內(nèi)。有潤(rùn)唇、護(hù)唇的功效。 

　　玫瑰醋：取干燥玫瑰花5~6朵，白醋300毫升。將新鮮迷迭香兩枝洗凈晾干，裝瓶后置于陰涼通風(fēng)處。每天需輕輕搖晃一次，使香味均勻混合，過(guò)3~4星期將材料取出即可，存放期約半年?？梢宰鳛槭秤么椎奶娲罚糜谏忱?、料理的調(diào)味。