治療更年期水腫的食療秘方

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2011/01/25
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  更年期(更年期食品)是中年(中年食品)向老年(老年食品)的過(guò)渡期,一般在50歲左右,持續(xù)約1-2年。

  到了更年期,有些女性(女性食品)會(huì)出現(xiàn)一種莫名其妙的水腫,表現(xiàn)為輕重不一的全身性水腫,常有緩解和加重交替出現(xiàn)的現(xiàn)象,可持續(xù)數(shù)年,纏綿不愈,十分惱人。

  但通過(guò)醫(yī)生進(jìn)一步檢查、心、肝、腎等主要器官都正常,血,尿、便常規(guī)檢查也沒(méi)有什么異常發(fā)現(xiàn),醫(yī)生常把這種找不出病因的水腫,叫做“特發(fā)性水腫”。

  臨床實(shí)驗(yàn)證明,食療對(duì)消退水腫和改善其它癥狀十分有益。 在水腫期內(nèi),飯菜最好要清淡,每天食鹽控制在3-5克。禁忌油(油食品)脂、海魚(yú)、蝦、蟹等。

  蔬菜(蔬菜食品)中要忌用大量的蔥、韭、姜、大蒜(大蒜食品)等辛辣食品;南瓜、雪里紅、生冷水果(水果食品)等也應(yīng)忌食??梢猿孕庺~(yú)、鯽魚(yú)、瘦肉等,以及赤小豆、冬瓜、黃瓜、番茄等。 水腫消退后,短時(shí)期內(nèi)也應(yīng)注意堅(jiān)持低鹽飲食,可適當(dāng)增加一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。但要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物。

  要選擇植物油,如菜籽油、葵花籽油;吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等膽固醇少量的食物;多食大豆制品,如豆腐、豆腐腦、豆?jié){、豆腐干,因?yàn)樗鼈兪呛芎玫闹参镄缘鞍?多吃蔬菜纖維,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類(lèi)、土豆、黃瓜、青椒、以及蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)、橘子等,都有助于消化(消化食品)液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)膽固醇的排泄。

  近年來(lái),國(guó)外有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),自然界有許多植物含有與雌激素化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),它們對(duì)于消除女性更年期水腫效果較好。含植物雌激素的食品有大豆、小麥、黑豆、扁豆、葵花子、梨、洋蔥等。

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  下列食療方有較好的效果:

  鯉魚(yú)粥

  取約500克的活鯉魚(yú)1條,洗凈切片煎湯;再取苧麻根20克,加水200克,煎成100克,去渣留汁入鯉魚(yú)湯中,加入糯米50克,適量的蔥、姜、油、鹽等,煮成稀粥。每日早晚趁熱服用,3-5天為一療程。

  茯苓紅棗粥

  取茯苓粉15克,粳米50克,去核紅棗5枚,加水煮粥,早晚服用。 冬瓜羊肉湯 冬瓜50克,瘦羊肉50克切片,先將冬瓜煮熟,再將用蔥花、香油拌勻的羊肉放入冬瓜中煮沸即成,可佐餐食用。

  山藥扁豆糕

  鮮山藥500克、扁豆100克、紅棗肉500克、陳皮絲6克,四藥和勻,加入淀粉少許,放在碗中蒸熟,佐早餐食用。 冬瓜蠶豆飲 取冬瓜50克,蠶豆瓣15克,生黃芪10克(紗布包),加水適量共煮,豆?fàn)€后棄黃芪,加紅糖適量食用。

  赤小豆粥

  赤小豆150克,入鍋先煮;取重約500克的活鯉魚(yú)1條去鱗及腸雜后,與粳米100克、陳皮6克,以及先煮好赤小豆一同煮粥。分2次服完,隔日1劑,連用數(shù)次。

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