給糖尿病人的飲食建議

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2011/01/20
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  糖尿病腎病與日常飲食有關,這里給大家推薦一款糖尿病腎病食譜供參考:

  早餐:(1)大米粥75克,荷包蛋1只,烹調(diào)用油6克,醬菜少許。 (2)大米粥65克,煮花生米30克,醬菜少許?!?3)切面95克,牛肉片30克,菠菜或雞毛菜100克,烹調(diào)用油3克?!?4)豆?jié){200克,面包或饅頭75克,雞蛋1/2只,黃油或冰淇淋6克?!?5)牛奶200克,饅頭55克,油條1根。

  午餐或晚餐:(1)大米飯130克,牛肉絲30克,芹菜150克,番茄100克,雞蛋1只湯,烹調(diào)用油9克,西瓜20 0克。(2)大米飯130克,帶魚75克,太古菜200克,烹調(diào)用油13克,蘋果75克。 (3)掛面105克,雞肉55克,大白菜200克,烹調(diào)用油15克,梨110克。(4)菜肉包子(面粉130克,瘦肉30克,豆腐干30克,大白菜200克,素油5克),廣柑80克。(5)菜肉餛飩(餛飩皮180克,豆腐干30克,瘦肉30克,青菜200克,素油5克),桔子100克。

  糖尿病腎病食譜提示:①如不吃水果時,可將午晚二餐所含20克碳水化合物折算為1/2兩純糧點 心,在下午或晚上食用。②由于100克牛肉內(nèi)含蛋白質(zhì)20克,脂肪10克,作為基數(shù)在用其他食物換算時較為方便。

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