人參被喻為補(bǔ)中之王，一到冬天很多人就開始用人參進(jìn)補(bǔ)，平時(shí)為了降火常用西洋參片泡水喝。然而人參雖可強(qiáng)身和延緩衰老，但隨意亂用則有害無益，長期過量吃人參要小心 “人參濫用綜合征”。

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　　“人參濫用綜合征”表現(xiàn)為：欣快、中樞興奮、失眠、全身玫瑰疹、皮膚瘙癢、眩暈、頭痛、體溫升高及出血等。曾有人日服人參15克連續(xù)12個(gè)月，致使過度興奮、喪失人格、精神錯(cuò)亂。資料顯示，曾有老年人口服人參致頻發(fā)性期前收縮，這是心臟功能紊亂的一種表現(xiàn)。因此，使用人參必須在醫(yī)師指導(dǎo)下，從小劑量開始，不可長期大量應(yīng)用。

　　另外，人參是體質(zhì)壯實(shí)之體，兒童、孕婦等均應(yīng)謹(jǐn)慎服用。